Niezwykle aromatyczna, przepyszna i rozgrzewająca – herbata to napar, który towarzyszy nam niemal każdego dnia. Jedni wolą czarną herbatę, drudzy są miłośnikami tej zielonej. Znajdą się i tacy, dla których biała herbata to prawdziwy raj dla podniebienia. Niezależnie od tego, jaką Ty preferujesz musisz pamiętać, że parzenie herbaty nie jest dziełem przypadku. To czynność, która musi odbywać się zgodnie z […]
Włoskie cappuccino, czarne i wyraziste espresso, delikatna i lekka latte – każdy miłośnik kawy ma swoją ulubioną, która towarzyszy mu niemal codziennie. Tak, jak wiele jest jej rodzajów, tak i sposobów przygotowania kawy jest bez liku. Zwykły kubek, klasyczna kawiarka, profesjonalny ekspres ciśnieniowy, odpowiednia temperatura wody, filtr… Zbyt dużo jak na Ciebie? Potwierdzamy, czasami można dostać prawdziwego […]
Białko w diecie każdego z nas stanowi jeden z najważniejszych składników odżywczych, jest wartościowe zarówno dla sportowców, jak i dla dzieci. W naszym organizmie pełni funkcję budulcową kości oraz pozostałych narządów, wspomaga przemianę materii, a także pozytywnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. O spożywaniu białka np. w formie szejków bardzo często słyszymy np. od sportowców. Dlaczego […]
Dla niemowląt bez wątpienia najlepszy jest pokarm matki, ale w niektórych przypadkach zdarza się, że dziecko z pewnych powodów nie może spożywać pokarmu od mamy. Coraz częściej również zdarza się, że nasze pociechy cierpią na różnego rodzaju alergie wrodzone lub nietolerancję laktozy. Czym jest laktoza? Laktoza jest to cukier mleczny występujący w produktach z mleka […]
Napoje roślinne bez cukru to temat wzbudzający ostatnio szerokie zainteresowanie. Jako że, coraz więcej osób przechodzi na dietę wegańską, zyskują one na popularności. Również inne czynniki, takie jak nietolerancja laktozy czy uczulenie na białko mleka, są często powodem do całkowitego odstawienia mleka krowiego. Dopiero kiedy zrezygnujemy z picia mleka uświadamiamy sobie, jak często było one obecne w naszej diecie […]
Zdrowe odżywianie nastolatków to sprawa ważna, ale niełatwa. Wszak dookoła tyle pokus, a jedzenie typu fast food niczym refren przewija się na spotkaniach z kolegami i koleżankami. Okres dojrzewania, od 9 do 18 lat, to czas wzrostu, rozwoju psychomotorycznego oraz dojrzewania. Potrzeby żywieniowe są ważne. Są zależne od wieku, płci, wagi, aktywności fizycznej, tempa wzrostu i rozwoju […]
Układ pokarmowy dziecka, nieustannie się rozwija i w pierwszych miesiącach i latach życia, jest szczególnie delikatny. Dlatego tak bardzo ważne jest, by dostarczać naszemu Maleństwu potrzebnych mu do rozwoju składników odżywczych i minerałów. Niezwykle istotne jest także to, by żywność dla niemowląt była odpowiednio zbilansowana i przede wszystkim bezpieczna. Dla każdego Rodzica odpowiedni rozwój dziecka jest priorytetem. To, jak […]
Olej migdałowy stanowi jeden z najcenniejszych rodzajów olejów, jeżeli chodzi o zastosowanie w kuchni, choć z powodzeniem może być on również wykorzystany w celach kosmetycznych. Ten najbardziej wartościowy, powstaje poprzez proces tłoczenia na zimno, co sprawia, że wszystkie dobroczynne właściwości migdałów, zostają w nim zachowane. Najbardziej cenny jest właśnie olej w 100% naturalny. Centrum Bio oferuje swym klientom […]
Bywa, że starzenie się przychodzi jakby niespodziewanie. Cóż, taka jest kolej życia. Aby cieszyć się dobrym samopoczuciem należy o siebie dbać w każdym wieku. Wbrew powszechnemu przekonaniu seniorzy nie powinni jeść mniej. Po prostu muszą jeść lepiej, czyli dbać o:• zdrową i zrównoważoną dietę, szanującą ich fizjologię;• składniki żywieniowe i energetyczne dostosowane do ich potrzeb.Dla […]
Dieta ciężarnej dotyczy nie tylko odpowiedniego przebiegu ciąży oraz harmonijnego rozwoju płodu, ale również stanu zdrowia dziecka i matki w dłuższym okresie czasu. Idealny przyrost masy ciała w czasie ciąży wynosi od 10 do 12 kg. Dzieli się go na wagę dziecka i ciężar przydatków (łożyska, płynu owodniowego itp.). Obejmuje zwiększoną objętość krwi, zatrzymywanie płynów i […]
Napoje roślinne to doskonałe zamienniki tradycyjnego mleka np. dla osób cierpiących na alergie na białka mleka lub nietolerancję laktozy. Są również uwielbiane przez wegan, którzy z własnej woli rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego. Dziś przedstawimy, dlaczego warto stosować napój migdałowy, w jakie wartości odżywcze jest bogaty oraz jakie jest jego zastosowanie. W sklepie Centrum Bio oferujemy napoje roślinne […]
Coraz częściej spotkać się możemy z osobami, które z pewnych powodów są zmuszeni do wyeliminowania produktów mlecznych z diety. Czy to ze względu zmiany diety na wegańską, czy ze względu na występującą nietolerancję laktozy lub alergię na białko – powodów może być wiele, ale pytanie jest jedno. Czym zastąpić nabiał? Kolejne pytanie, jakie często zadają sobie […]
Czy migdały są zdrowe? Jakie właściwości skrywają w zanadrzu migdały i powstałe z nich produkty np. 'mleko’migdałowe? Postaramy się Wam zarysować historię Migdałów i jednocześnie wyjaśnić dlaczego La Mandorle właśnie na migdałach się skupia. Migdały – skąd pochodzą? Migdałowiec (Prunus amygdalus) to drzewo pochodzące z Bliskiego Wschodu. Jest częścią rodziny Rosaceae i rodzaju Prunus, który obejmuje również wiśnie, śliwy, […]
Olej migdałowy był znany i ceniony już wiele lat temu. Wywodzi się z Indii, gdzie kobiety stosowały go przede wszystkim do pielęgnacji skóry oraz włosów. Ze względu na swoje cenne właściwości olej migdałowy tłoczony na zimno jest stosowany nie tylko w kosmetyce, ale także znajduje swoje zastosowanie w kuchni. Drogocenne składniki zawarte w oleju migdałowym są wartościowe […]
Jakie korzyści daje picie napoju (mleka) migdałowego? Migdały mają wiele cennych właściwości. Polecane są osobom, które dbają o linię, ale przede wszystkim tym, którzy dbają o własne zdrowie. Świadomość ludzi na temat żywności jaką spożywają, (na szczęście) stale wzrasta. Z roku na rok Polacy coraz wnikliwiej przyglądają się opisom produktów, które wrzucają do swojego koszyka. Coraz […]
Od jakiegoś czasu supermarkety są zalewane przez masę produktów takich jak mleko bez laktozy, sery bez laktozy etc. Dodatkowo w telewizji są reklamowane preparaty które można nabyć w aptece, obiecujące lepszą tolerancję i trawienie produktów mlecznych. Jest to kusząca opcja dla wielu osób które przywykły do tych produktów w diecie. Sęk w tym, że nie […]
„Mleko” roślinne w proszku – to produkt, który z pewnością znany jest wielu osobom na diecie wegańskiej. Popularny jest również wśród tych konsumentów, którzy z powodów zdrowotnych nie mogą pić zwykłego mleka. Brak w składzie laktozy, która dla wielu okazuje się szkodliwa dla zdrowia, to tylko jedna z jego zalet. Wegańskie mleko w proszku dostępne jest w wielu […]
Zdrowa i ekologiczna żywność staje się coraz bardziej popularna. Podczas codziennych zakupów z rozwagą wybieramy produkty, decydując się na żywność ekologiczną, dbając o zdrowie nasze i naszych bliskich. Również nasze pociechy od najmłodszych lat uczymy, jak duży wpływ na nasze zdrowie mają produkty bogate w składniki odżywcze. Wyjaśniamy także dlaczego warto ograniczać fast foody i produkty […]
Śmietana roślinna – kolejny produkt wege, z rodzaju tych najczęściej stosowanych. Podobnie jak mleka wegańskie, śmietanki roślinne mają bardzo duży wachlarz zastosowań w kuchni. Wegańską śmietanę możemy użyć do przygotowania wielu potraw – przede wszystkim wegańskich zup, sosów, deserów, ciast itp. Wprawiony i doświadczony weganin, wie doskonale jak wiele różnorodnych przepisów na pyszne dania wegańskie, można […]
Kiedy zaleca się zamianę mleka krowiego na „mleko” migdałowe? Zamianę mleka krowiego, koziego czy owczego na napój (mleko) migdałowe, zaleca się w szczególności osobom, które z przyczyn zdrowotnych (alergia na białka mleka krowiego, laktozę) nie mogą pić zwykłego mleka, ale nie tylko. Jest to napój znany już od bardzo dawna i współcześnie polecany także osobom stosującym np. […]