Białko w diecie każdego z nas stanowi jeden z najważniejszych składników odżywczych, jest wartościowe zarówno dla sportowców, jak i dla dzieci. W naszym organizmie pełni funkcję budulcową kości oraz pozostałych narządów, wspomaga przemianę materii, a także pozytywnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. O spożywaniu białka np. w formie szejków bardzo często słyszymy np. od sportowców. Dlaczego sportowcy spożywają większą ilość białka? Jaką rolę pełni białko w organizmie sportowca? Czym zastąpić białko w diecie wegańskiej? Czy odżywka białkowa wegańska spełnia swoją rolę?

Wpływ białka na organizm człowieka

Białko ma ogromny wpływ nie tylko na organizm osoby aktywnej fizycznie, ale także na wpływ osoby umiarkowanie aktywnej oraz na dzieci. Mimo, iż białko ma ogromny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu, należy zadbać o jego prawidłową dawkę dopasowaną do naszej diety oraz trybu życia. Co ważne, zbyt duża ilość białka może doprowadzić do zakwaszenia organizmu. Jaką rolę odgrywa białko?

  • Wspiera odporność organizmu,
  • regeneruje tkanki po treningu,
  • jest odpowiedzialne za produkowanie energii potrzebnej do codziennego funkcjonowania oraz siły potrzebnej podczas aktywności fizycznej,
  • stanowi budulec mięśni i kości,
  • ma wpływ na prawidłową pracę więzadeł i ścięgien,
  • reguluje pracę naczyń krwionośnych.

Produkty zawierające białko

Białko naturalnie występuje w wielu produktach powszechnie dostępnych na rynku, takich jak np:

  • mięso z kurczaka lub indyka,
  • orzechy,
  • warzywa strączkowe,
  • nasiona,
  • soja,
  • ryby,
  • produkty mleczne (chudy twaróg, jogurt naturalny itp).

Dla wielu osób, w tym szczególnie sportowców podaż białka zawarta w codziennych daniach może nie być wystarczająca. Bardzo często zdarza się również, że osoby aktywne fizycznie nie mają czasu lub możliwości, by tuż po treningu spożyć odpowiednią ilość mięsa z kurczaka, twarogu itp. W takiej sytuacji wybierają odżywkę białkową, która zapewni odpowiednią ilość białka w organizmie, a przy tym jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu.

Dla osób na diecie wegańskiej La Mandorle przygotowało białko wegańskie, dzięki czemu osoby aktywne fizycznie oraz wszystkie inne, pragnące zdrowego stylu życia nie muszą obawiać się o nieprzyjemne objawy wywołane spożyciem białka, czy to w formie odżywki, czy produktów mlecznych. 

Produkty od La Mandorle nie zawierają laktozy ani glutenu, dodatkowo są w 100% ekologiczne i bezpieczne dla naszego organizmu. Są dedykowane głównie dla wegan oraz osób z nietolerancjami, ale mogą być także spożywane przez osoby ceniące sobie zdrową, zbilansowaną dietę.

Ilość białka niezbędna do prawidłowej pracy organizmu

Odżywki białkowe nie stanowią zamienników dań, a jedynie są uzupełnieniem diety w białko niezbędne do regeneracji tkanek czy prawidłowej pracy organizmu. Białko powinno stanowić jeden z głównych składników w każdym daniu, jednak najważniejsze, by występowało w śniadaniu, czy np. posiłku potreningowym.

Ilość białka niezbędna do prawidłowej pracy organizmu jest uzależniona przede wszystkim od naszego trybu życia oraz od ilości występujących aktywności w ciągu dnia.

Dla osób, które głównie prowadzą spokojny tryb życia oraz mają pracę siedzącą, a aktywność fizyczna ogranicza się do spacerów ilość białka spożywanego w ciągu dnia wynosi około 0,8 g na 1 kg masy ciała. Osoby, które regularnie ćwiczą na siłowni, często wybierają rower zamiast samochodu lub praktykują poranny jogging – 1,4 g białka na 1 kg masy ciała.

Jednak w przypadku osób bardzo aktywnych fizycznie, czyli np. sportowców, którzy codziennie spędzają kilka godzin podczas treningu powinni spożywać od 1,4 do nawet 2.0 g białka na 1 kg masy ciała w ciągu doby.

W ofercie sklepu Centrum Bio znajdziecie m.in. muesli – Proteines 15 doskonałe jako pełnowartościowe śniadanie – zapewni energii na cały dzień.  Wystarczy określoną ilość produktu wsypać do miski, a następnie dodać napój roślinny. Jako dodatki mogą posłużyć m.in. owoce świeże lub mrożone, miód, syrop klonowy, masło orzechowe czy nasiona chia, rodzynki i wiele innych.

Wegańskie koktajle białkowe to idealna propozycja dla osób regularnie uprawiających sporty, np. dla osób ćwiczących na siłowni, biegających, grających w tenisa czy piłkę nożną. Wystarczy określoną porcję białka wsypać do shakera, dodać napój roślinny lub wodę – i gotowe! W szybki i niezwykle prosty sposób dostarczysz do organizmu białko wegańskie, gdziekolwiek jesteś!

Jako przekąska do pracy lub na uczelnie świetnie sprawdzi się napój białkowy – Proteines 10 z truskawkami. Do przygotowania shake’a potrzebujesz:

Do blendera wsyp truskawki, dodaj porcję białka Proteines 10 i wszystko zalej szklanką napoju kokosowego. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Tak przygotowany koktajl możesz przelać do shakera i spożywać w pracy, w szkole, na uczelni czy w trasie – gdziekolwiek jesteś!